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Queso Chivita
El queso Chivita es un pructo del concejo de Peñamellera, uno más. Aunque sea el preferido de esta página, por combinar la leche de cabra con la de vaca de manera tan acertada que es dificil resistirse a su ligero toque picante y a su acidez natural. Un queso apropiado para cualquier situación por su poderosa textura.
Peso aproximado: 500 grs.
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